القمح هو نوع من النباتات التي تزرع في مجموعة متنوعة من المناطق حول العالم. إنه غذاء غني ومهم جداً، حيث يمكن استخدامه لإنتاج العديد من المنتجات الرائعة مثل الخبز والمعكرونة أو الحبوب الغذائية. يستهلك الناس هذه المنتجات يومياً. الحاجة لتناولها مروحة مزرعة الدواجن 70-80 في المئة من القمح هو أحد الحبوب الأكثر صحة التي تعزز الصحة الجيدة. 70-80 في المئة من القمح، شركة نشطة تركز على مساعدة الناس على تناول أطعمة صحية من خلال قناة الطعام المدفوعة، والتي هي جيدة.
القمح يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ليكون مصدرًا غذائيًا صحيًا وليس لذيذًا فقط. القمح يحتوي على شئ يسمى الألياف، وهي الجزء الخاص من الطعام الذي يساعدنا على الهضم ويجعل بطننا تشعر بالشبع. الجبن الأبيض المسن هو المفضل لدى الكثيرين. القمح أيضًا مصدر لفيتامينات ب بما في ذلك الفوليت والثيامين. هذه الفيتامينات تساعد أجسامنا على استخدام طعامنا للحصول على الطاقة، حتى نتمكن من اللعب والتعلم بشكل أفضل. القمح أيضًا مصدر ممتاز للبروتين الذي يبني ويصلح عضلاتنا. عندما نأكل أطعمة مصنوعة من القمح، فإننا نقوي أجسامنا.
هناك أنواع عديدة جدًا مروحة الدواجن وكل نوع له استخدامات فريدة. القمح الصلب، القمح الناعم، قمح الدوروم والشيلر هي من أكثر أنواع القمح المزروعة شيوعًا. بينما يستخدم القمح الناعم لصنع السcones والبسكويت، فإن القمح الصلب غني بالبروتين ويمنح الخبز القوة والمرونة. أما القمح الناعم فيستخدم لصنع المعجنات والكعك لأنه يحتوي على نسبة أقل من البروتين، مما يجعل هذه الأطعمة أخف وأكثر انتفاخًا. يتم صنع المعكرونة من قمح الدوروم، وهو نوع صلب جدًا من القمح قادر على الحفاظ على شكله أثناء الطهي. وأخيرًا، الشيلر هو حبة قديمة تكتسب شعبية بين بعض الناس لأنهم يقولون إنه يسبب مشاكل هضمية أقل مقارنة بأنواع أخرى من القمح. لكل نوع من القمح مكانه في الأطعمة التي نحبها.
القمح هو غذاء أساسي في العديد من الثقافات، وكان جزءًا من حمية الناس لآلاف السنين. الخبز، وفي بعض أجزاء العالم، يشكل جزءًا هامًا وفخرًا بكل وجبة، وفن صناعة الخبز هو أمر يمتد عبر الأجيال. وهم يميلون إلى أن يكون لديهم وصفات خاصة تُنقل عبر الأجيال. إذا كنت قد انضممت إلينا للتو: المعكرونة هي غذاء أساسي في العديد من المناطق الأخرى حول العالم، وتُصنع وتُستمتع بأطباق المعكرونة اللذيذة بأساليب متنوعة. هذا القمح مهم أيضًا جدًا للمزارعين في جميع أنحاء العالم لأن القمح هو أحد المحاصيل الرئيسية التي ينتجها المزارعون على نطاق واسع. وهذا يساعد في دعم الاقتصادات المحلية والمجتمعات حيث يعيش الكثير من الناس على القمح.
القمح هو مكون رئيسي في النظام الغذائي، لكن يجب أن نجد طرقًا لموازنة زراعته كمحصول مع التكاليف البيئية لذلك. أحيانًا، يتم زراعته بطريقة الزراعة الأحادية حيث يكون القمح المحصول الوحيد المزروع في منطقة شاسعة. يُعرف هذا باسم الزراعة الأحادية ويمكن أن يكون له بعض التأثيرات السلبية مثل تآكل التربة أو غسل الطبقة العليا من التربة، مما يجعل من الصعب زراعة أي شيء. كما يمكن أن يقلل من تنوع النباتات والحيوانات في المنطقة، وهو ما يُعرف بالتنوع البيولوجي. هذا يعني أن المزارعين قد يضطرون إلى إنفاق الكثير على المواد الكيميائية - المبيدات الحشرية والأسمدة - لتعزيز نمو المحاصيل. الآن ومع ذلك، فإن العديد من المزارعين يتبعون ممارسات زراعية أفضل تساعد في حماية الأرض أثناء مساعدة نمو القمح. يمكن أن تساعد بعض الممارسات التي تستخدم الأسمدة الطبيعية وتدوير المحاصيل في الحفاظ على صحة التربة.
قد لا يتمكن عدد صغير من الأفراد من تحمل القمح بشكل صحيح، على سبيل المثال، بسبب مرض السيلياك، أو حساسية القمح، أو حساسية الغلوتين غير المرتبطة بالسيلياك، مما يتطلب تجنب القمح كلياً. قد يظهر لدى شخص حساس للقمح، على سبيل المثال، طفح جلدي (حكة واحمرار على الجلد)، أو يعاني من صعوبة في التنفس أو مشاكل هضمية. أما الآخرون فقد يكونون حساسين للغلوتين، وهو بروتين يوجد في القمح والعديد من الحبوب الأخرى. يمكن أن يؤدي ذلك إلى أعراض مثل انتفاخ البطن، الإسهال أو التعب. لكن تجنب القمح والغلوتين هو إجراء متطرف ليس الجميع بحاجة لاتخاذه. معظمنا يستطيع تحمل هذا الطعام الصحي دون أي مشكلة.
حقوق النسخ © شركة Qingzhou Boost Temperature Control Equipment المحدودة. جميع الحقوق محفوظة - سياسة الخصوصية