একটি খুব স্বাদু খাবার তৈরি করতে হলে চিকেন রান্না করা একটি উত্তম ধারণা। চিকেন স্বাদুও হয় এবং এটা আপনাকে ভর্তি অনুভব করতে সাহায্য করে। কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস আপনাকে জুসি এবং অত্যন্ত স্বাদু চিকেন তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে। এখন, দেখুন আপনি এটা কিভাবে করতে পারেন!
আপনি প্রায় ১ ঘন্টা ২০ মিনিট জন্য ওভেনে চিকেন রান্না করুন। চিকেন কোনো ভাবেই সম্পূর্ণ রান্না হয়েছে কিনা তা নজর রাখুন। চিকেনের সবচেয়ে বড় অংশে একটি মাংস থার্মোমিটার বসান। এটা ১৬৫°F (৭৫°C) পড়া উচিত যেন জানা যায় এটা খাওয়া জন্য প্রস্তুত।
শেষ পর্যন্ত, আপনি চিকেন রান্না শেষ করার পর (এবং যদি আপনি আপনার চিকেন রান্না করেন) ১০ মিনিট আগে আপনি এটি কাটার আগে এটি বিশ্রাম দিন। এটি বিশ্রাম দেওয়া চিকেনের কিছু রস ভিতরে থাকতে দেয়, যা আপনি পরিবেশন করলে এটি আরো স্বাদু হয়।
স্লাইনিং: মুরগির মাংসকে সিলিং করা এবং নরম করার জন্য একটি কৌশল হল স্লাইনিং। এই প্রক্রিয়াটি মুরগির আর্দ্রতা আটকে রাখতে সাহায্য করে যাতে এটি রান্না করার সময় আরও রসালো হয়।
চিকেন সালাদ: বাকি চিকেন মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে খান। এটাকে মেয়োনিয়াম, ডাইসড সেলারি আর অন্য যে কোন সবজি দিয়ে মিশিয়ে নিন। এটা ছিল একদম সুস্বাদু চিকেন সালাদ, যা আপনি একা বা স্যান্ডউইচের সাথে খেতে পারেন।
পাস্তা ডিশ পাস্তা এবং সস (পাকা রান্নার তরল সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না যাতে সসটি পাস্তাকে আবরণ করতে সহায়তা করে) বাকি মুরগির পোশাকের দ্রুততম উপায়। শুধু সব মিশিয়ে দাও, আর তুমি একটা অসাধারণ খাবার পাবে!
মাইক্রোওয়েভ এবং ওভেন দুটোই আপনার চিকেন ফিরে গরম করতে ভালো করতে পারে। এটা আসলে নির্ভর করে আপনার ইচ্ছে এবং আপনি কতটা দ্রুত চিকেন গরম করতে চান। সময়ের অভাবে মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করা আরো দ্রুত বিকল্প। তবে, যদি আপনার একটু বেশি সময় থাকে, তাহলে ওভেন আপনাকে ক্রিস্পি ফিনিশ দিতে পারে যা অনেকেই পছন্দ করে।
Copyright © Qingzhou Boost Temperature Control Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved - গোপনীয়তা নীতি