Cocinar pollo es una gran idea cuando necesitas preparar una comida muy sabrosa para ti mismo o para toda la familia. El pollo es delicioso y también ayuda a saciarte y sentirte lleno. Hay algunos trucos importantes que pueden ayudarte a preparar un pollo jugoso y super sabroso. ¡Ahora, veamos cómo puedes hacerlo!
Asa el pollo en el horno durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos. No dejes de vigilar si el pollo está completamente cocido. Inserta un termómetro de carne en la parte más gruesa del pollo. Debería marcar 165°F (75°C) para saber que está listo para comer.
Finalmente, después de cocinar (y si cocinas) el pollo, déjalo reposar durante 10 minutos antes de desmenuzarlo. Dejarlo reposar permite que algunas de las jugos permanezcan en el pollo, haciéndolo más sabroso cuando lo sirvas.
Salazón: Una técnica que puede ayudar a sazonar y ablandar el pollo es la salazón, que implica remojar el pollo en una solución de agua salada antes de cocinarlo. Este proceso permite que el pollo retenga humedad para que esté más jugoso cuando se cocina.
Ensalada de Pollo: Desmenuza la carne de pollo sobrante en trozos pequeños. Cómbinala con mayonesa, apio picado y cualquier otro vegetal que te apetezca. Esto resulta en una deliciosa ensalada de pollo que puedes comer sola o con un sándwich.
Plato de Pasta: La pasta y la salsa (recuerda reservar el líquido de cocción para ayudar a que la salsa recubra la pasta) son las formas más rápidas de preparar el pollo sobrante. Simplemente mézclalo todo, ¡y tendrás un plato fabuloso!
Tanto el microondas como el horno pueden hacer un buen trabajo al calentar de nuevo tu pollo. En realidad depende de lo que te guste y qué tan rápido necesitas que se caliente tu pollo. Calentarlo en el microondas es una alternativa más rápida si tienes poco tiempo. Sin embargo, si tienes un poco más de tiempo, el horno puede proporcionarte una textura más crujiente que a muchas personas les encanta.
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