aves

Entender el proceso desde la cría hasta la mesa.

Existen muchos métodos de cocción que producen poultry fan delicioso. Un método es freír, lo cual consiste en cubrir una sartén con aceite caliente donde sumerges el pollo hasta que adquiera un bonito color dorado. Otra técnica es hornear, en la que pones el pollo en el horno y lo asas, cubierto de especias, hasta que esté bien cocido y delicioso. Asar el pollo es una excelente manera de cocinarlo, también. Cuando asas pollo, lo pones en el horno sobre una bandeja para hornear con vegetales, como papas y zanahorias, para que todo se cocine al mismo tiempo y se sazone bien. A la parrilla, el pollo es un método emocionante de cocción — esto es cuando lo barbacoas afuera en una parrilla y obtienes ese rico sabor ahumado.

La avicultura comienza con un huevo, puesto por la madre ave. Después de que se pone el huevo, se coloca en un lugar especial cálido llamado incubadora. Eso ayuda a mantener el huevo caliente hasta que nace un pájaro bebé, al que llamamos pollo. Los granjeros cuidan a los pollitos después de que salen de sus huevos. Les dan de comer a los pollitos y les proporcionan agua fresca, y aseguran que estén calientes y protegidos. Los granjeros se ocupan de ellos hasta que son lo suficientemente grandes para venderse en las tiendas para que la gente los compre. Los pollos son inspeccionados antes de ser vendidos para asegurarse de que están sanos para nuestro consumo.