สัตว์ปีกเป็นคำเฉพาะที่หมายถึงนกที่เราบริโภค อย่างไรก็ตาม ไก่เป็นที่พบเห็นได้ทั่วไปที่สุด พัดลมฟาร์มไก่ ในหมู่คนทั่วไป นอกจากนี้ยังมีประเภทอื่นๆ เช่น ห่าน นกกระทา และนกพะโล้! ไข่ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของสัตว์ปีก เราจะสำรวจส่วนต่างๆ ของสัตว์ปีก วิธีการปรุงอาหารเหล่านี้ และอีกมากมายในคู่มือนี้ นอกจากนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของสัตว์ปีกต่อร่างกายของเรา และรสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจที่คุณอาจอยากลอง!
มันค่อนข้างหลากหลายตั้งแต่รสเผ็ดไปจนถึงหวาน ไม่ว่าจะเป็นหมูย่างหรือข้าวผัด หน้าอก ขา ปีก และต้นขาเป็นส่วนที่คนนิยมรับประทานมากที่สุดในบรรดาเนื้อสัตว์บิน เช่น ปีกไก่เป็นที่นิยมเพราะมันมีสามส่วนที่แตกต่างกัน! ปีกไก่มีสามส่วน ซึ่งเรียกว่า drumette, the flat และ the tip เนื้อหน้าอกไก่เป็นที่นิยมอย่างมากเพราะมันนุ่ม อเนกประสงค์ และสามารถนำมาใช้ในหลากหลายสูตรอาหาร ขาไก่ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน โดยเฉพาะเมื่อนำมาทอดจนกรอบ ส่วนต้นขาไก่อาจต้องการความระมัดระวังในการปรุงมากขึ้น แต่ถ้าปรุงได้อย่างพอดี มันจะมีรสชาติที่เข้มข้นและน้ำตาลชุ่มฉ่ำ!
มีหลายวิธีในการปรุงอาหารที่ทำให้ พัดลมฟาร์มไก่ อร่อยมาก วิธีหนึ่งคือการทอด ซึ่งประกอบด้วยการเคลือบกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำมันร้อน จากนั้นนำไก่ลงไปแช่จนมีสีเหลืองทองที่สวยงาม อีกวิธีหนึ่งคือการอบ ซึ่งคุณต้องใส่ไก่ลงในเตาอบและอบมัน โดยโรยเครื่องปรุงจนสุก สุกทั่วกัน และอร่อย การอบไก่เป็นวิธีการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกวิธีหนึ่ง! เมื่อคุณอบไก่ คุณต้องใส่มันลงในถาดอบพร้อมกับผัก เช่น มันฝรั่งและแครอท เพื่อให้พวกมันสุกพร้อมกัน และได้รสชาติที่เข้ากัน การย่างไก่เป็นวิธีการทำอาหารที่น่าตื่นเต้น — นี่คือตอนที่คุณปิ้งมันข้างนอกบนเตาถ่าน และได้รสชาติควันไม้ที่ดี!
สัตว์ปีกเริ่มต้นจากไข่ใบเดียว ที่แม่ไก่ laid เมื่อไข่ถูกวางแล้ว มันจะถูกนำไปไว้ในสถานที่พิเศษที่อบอุ่นซึ่งเรียกว่าเครื่องฟักไข่ นั่นช่วยให้ไข่อุ่นจนกระทั่งลูกไก่ ซึ่งเราเรียกว่าตัวอ่อน ออกมาจากไข่ เกษตรกรดูแลตัวอ่อนหลังจากพวกมันฟักออกจากไข่ พวกเขาให้อาหารตัวอ่อนและให้น้ำสะอาด และพวกเขารับรองว่าพวกมันอยู่ในที่อุ่นและปลอดภัย เกษตรกรดูแลพวกมันจนกระทั่งโตพอที่จะขายในร้านค้าเพื่อให้ผู้คนซื้อได้ ไก่จะถูกตรวจสอบก่อนการขายเพื่อให้มั่นใจว่าพวกมันมีสุขภาพดีสำหรับเราที่จะบริโภค
ผู้คนกินไก่เพราะมันมีโปรตีนสูงและจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของร่างกายของเรา และช่วยให้เราแข็งแรง ไก่และดุกมีไขมันต่ำกว่าเนื้อแดง เช่น เนื้อวัวหรือหมู ดังนั้นหลายคนจึงเลือกกิน เนื้อสัตว์ปีกทั่วไปดีต่อกระดูกและผิวหนังของเรา และช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรง! ซุปไก่ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเมื่อคุณป่วย ซุปไก่มีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกายและช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับโรค!
“สัตว์ปีกทั่วไป มีความเชื่อผิดๆ อยู่บางประการ ในความคิดของฉัน เราจำเป็นต้องชี้แจง” เช่น หากคุณคิดว่าเกษตรกรฉีดฮอร์โมนให้ไก่เพื่อให้มันโตเร็วขึ้น นั่นไม่จริงเลย! เกษตรกรไม่ใช้ฮอร์โมนในการเลี้ยงไก่ แต่พวกเขาให้อาหารที่มีประโยชน์กับไก่และรับรองว่าพวกมันมีบ้านที่สะดวกสบายและปลอดภัย อีกความเข้าใจผิดหนึ่งคือไก่ที่เราบริโภคนั้นถูกเติมยาปฏิชีวนะเต็มไปหมด แม้ว่าเกษตรกรสามารถใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาสุขภาพไก่ได้ แต่พวกเขาก็ต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่ายาปฏิชีวนะที่อาจเป็นอันตรายไม่มีอยู่ในเนื้อที่เราซื้อมาบริโภค
ไก่เป็นอะไรที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีเนื้อสัตว์ปีกชนิดอื่นๆ อีกมากมายที่คุณสามารถลองได้และอร่อยไม่แพ้กัน! ห่าน นกกระทา และนกพะโล้ มีรสชาติแตกต่างจากไก่ ห่านเป็นสัตว์ปีกชนิดหนึ่งที่มีเนื้อสีเข้มกว่า เนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำมาก นกกระทามีขนาดเล็กกว่า มีรสชาติอ่อนกว่า ดังนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับรสชาติที่แรง ส่วนนกพะโล้มีเนื้อที่ลีบและมีรสชาติคล้ายถั่ว หากคุณกำลังลองอะไรใหม่ๆ หรือกลับมาลองสิ่งที่หายไปตามกาลเวลา การลองสัตว์ปีกชนิดใหม่ๆ เป็นเรื่องสนุกโดยรวม!
ลิขสิทธิ์ © บริษัท Qingzhou Boost Temperature Control Equipment Co., Ltd. สงวนสิทธิ์ทั้งหมด - นโยบายความเป็นส่วนตัว