Kuş eti yediğimiz kuşları ifade eden özel bir kelime. Ancak en yaygın tavuk çiftliği fanı insanlar arasında tavuktur. Ayrıca kaz, piliç ve bıldırcın gibi diğer türlere de sahiptir! Yumurta, kuş etinin kaynağıdır; bu rehberde kuş etlerinin çeşitli kısımlarını, pişirme yöntemlerini ve daha fazlasını inceleyeceğiz. Ayrıca kuş etinin bedenimize nasıl faydalı olduğunu ve tanıtmak isteyebileceğiniz bazı yeni ve eğlenceli lezzetleri de tartışacağız!
Tatlıdan acıya, kebaplara ve kızarmış pirinçlere kadar oldukça çeşitli. Tavukların en yaygın yediği kısımları göğüsler, bacaklar, kanatlar ve kalça etleridir. Örneğin, tavuk kanatları farklı üç bölümden oluştuğu için ilgi çekicidir! Bir kanat üç parçaya ayrılır: bu parçalar drumette (küçük bacak), flat (kanat ortası) ve tip (ucu) olarak adlandırılır. Tavuk göğsü, yumuşak, esnek ve birçok tarifte kullanılabilmesi nedeniyle birçok insan tarafından tüketilmektedir. Tavuk bacakleri de özellikle çıtır çıtır tavuk yapıldığında popülerdir. Tavuk kalça etleri biraz daha hassas pişirmek gerekir, ancak tamamen doğru şekilde pişirilirse o kadar lezzetli ve sıvayla dolup taşar!
Pismesini kolaylaştıran birçok pişirme yöntemi vardır tavuk çiftliği fanı lezzetli. Bir yöntem, kızgın yağlı bir tavada chicken'i altına bulana kadar kızartmaktır, bu işlemde tavuğu güzel bir altın rengi alıncaya kadar sıvı yağda batırılır. Başka bir teknik de fırında pişirmektir, bu durumda tavuğu baharatlarla kaplayıp fırında pişirilir ve içine kadar pişirilir ve lezzetlidir. Tavukları kızartmak onları pişirmenin harika bir yoludur! Tavuğu kızarttığınızda, genellikle patatesler ve havuçlar gibi sebzelerle birlikte fırın tahtasında fırına koyarsınız, böylece hepsi aynı anda pişer ve lezzet alırlar. Tavuğu grilemek ise heyecan verici bir pişirme şeklidir — bu, dışarıda grilde tavuğu dumanlı bir lezzet kazandırarak pişirmek demektir!
Tavuk, anne kuşunun attığı bir yumurta olarak başlar. Yumurta atıldıktan sonra, yumurtayı ısınmış tutan özel bir yere, yani brokarata yerleştirilir. Bu, tavşan yavrusu olan ve ona yavru kuş diyerek adlandırdığımız yaratık çıkana kadar yumurtayı sıcak tutar. Çiftçiler, yavruların yumurtalarından çıktıktan sonra onları bakar. Onlara yiyecek verir, taze su içirir ve sıcak ve korunaklı kalsınlar diye gözlerler. Çiftçiler onları, insanların alabileceği mağazalarda satılmaya hazır hale gelene kadar bakar. Tavuklar satılmadan önce tüketim için bize sağ olup olmadıklarını kontrol etmek amacıyla denetlenir.
İnsanlar, tavuk etinin protein açısından zengin olması ve vücudumuzun büyümesi için gerekli olması nedeniyle onu yer. Tavuk ve hindi, sığır eti veya domuz eti gibi kırmızı etlerden daha az yağı içerdikleri için birçok insan bunları yener. Genellikle kümes hayvanları, kemiklerimiz ve ciltimize iyi gelir ve kaslarımızı sağlıklı tutar! Tavuk suyu hasta olduğunuzda size daha iyi hissettirir. Tavuk suyu, vücudunuz için faydalı olan vitamiller ve minerallerle zengindir ve bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur böylece hastalıklara karşı mücadele edersiniz!
“Genel olarak tavuklar konusunda, bence aydınlatmamız gereken bazı mitler var.” Örneğin, çiftçilerin tavukları büyütmek için hormon enjekte ettiğini düşünürseniz, bu aslında yanlış! Tavuk yetiştiriciliğinde hormon kullanılmaz. Bunun yerine, tavuklara sağlıklı besin verilir ve onların rahat ve güvenli bir evi olduğundan emin olunur. Başka bir yanlış anlama ise kullandığımız tavukların antibiyotikle dolu olduğu düşüncesidir. Çiftçiler tavukların sağlığı için antibiyotik kullanabilirler, ancak satın aldığımız ve tükettiğimiz ette tehlikeli antibiyotik bulunmamasını sağlamak için sıkı düzenlemelere uymaları gerekir.
Tavuk harika ama, denemek için başka pek çok tür kuş eti var ki onlar da lezzetlidir! Örnek olarak kaz, piliç ve bıldırcın tavuktan farklı tatlar sunar. Kaz daha koyu etli, oldukça zengin ve nefis bir tat yaşatır. Piliç daha küçük, daha hafif bir tatı var, bu nedenle güçlü tatlara alışık olmayanlar için iyi bir seçenektir. Başka bir seçenek olan bıldırcın ise daha zayıf bir eti ve fındıklı bir tatıyla dikkat çeker. Yeni bir şey deniyorsanız ya da unutulmuş bir şeye yeniden keşfediniz, kuş etlerinin genelde keyifli bir deneyimi vardır!
Telif hakkı © Qingzhou Boost Temperature Control Equipment Co., Ltd. Tüm hakları saklıdır - Gizlilik Politikası